鉄分不足は美容の大敵！！

鉄分と美容は深く関係していることをご存知でしょうか？

鉄分不足という言葉はよく耳にしますが、真っ先に「貧血」が思いつくと思います。

ですが実は

肌のシミやシワ、たるみの改善にも必要な栄養素なのです！

鉄の働き

鉄分は正確には鉄といい、体に必要な「必須ミネラル」です。

鉄は血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となるミネラルです。ヘモグロビンはグロビンというタンパク質と鉄が結合した物で、主に酸素を運搬する役割を担っています。

体内の鉄が不足するとヘモグロビンを順調に作ることができなくなり、酸素の運搬や、老廃物である二酸化炭素の回収がが滞ってしまいます…

そうすると全身が酸欠状態になって、疲れやだるさ、肩こりといった症状が現れるだけでなく、シミや抜け毛など美容面でもダメージを受けてしまいます。

鉄分不足は肌にもダメージをもたらします

鉄はコラーゲンの合成にも必要な栄養素のため、美容にも大きなダメージをもたらします。

• シミが増える
  肌細胞の酸素が不足し、ターンオーバーが乱れてシミができやすくなる。
• ハリがなくなる・しわが増える
  肌の潤いを保つ役割であるコラーゲンの原料はタンパク質。体内でコラーゲンを合成するときに、鉄・ビタミンCが必要であるため、鉄が不足するとコラーゲンが合成できずにシワの原因になる可能性がある。
• 抜け毛・薄毛
  鉄不足により体内の酸素が少なくなると、頭皮に酸素が届かなくなり、髪の毛が細くなったり、抜け毛・薄毛の原因にも。

鉄分の豆知識

実は鉄分は吸収されやすい「ヘム鉄」と吸収されにくい「非ヘム鉄」の二種類に分類されますが、実は日本人が食事から摂取している鉄分の大部分は吸収されにくい非ヘム鉄であることが調査で分かっているのです。

ヘム鉄：吸収されやすく、肉類などの動物性の食品に含まれているもの
非ヘム鉄：吸収されにくく、野菜などの植物性の食品に含まれているもの

鉄分を効果的に摂取するには、ヘム鉄を摂取したり、非ヘム鉄とその吸収率を挙げる食べ物を同時に摂ることが重要です！！

非ヘム鉄の身体への吸収率を高める食材

日本人の多くが食事から摂取している非ヘム鉄は吸収率が低い…ことが、特徴ですが、実はたんぱく質やビタミンCの摂取量が増加すると吸収率が高まるようです！

たんぱく質を多く含む食品：肉や卵、魚、乳製品
ビタミンCを多く含む食品：果物や野菜、イモ類

鉄分だけではなく、他の栄養素にも意識してバランスの良い食事を摂ることが鉄分不足を解消する第一歩かもしれません。

鉄分不足解消で、身体の内側・肌も綺麗にしてみましょう！

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